Intervista: l'esperienza di Fill_in the_Blanks e la sensorizzazione dei serbatori inox
Azienda Fill_in the_blanks - #storie
Tecnologie utilizzate Internet of Things Sensoristica Storie di trasformazione digitale
Storie di trasformazione digitale
Gortani Spa, azienda leader nella produzione di serbatoi in inox per il settore vitivinicolo, aveva l’esigenza di sperimentare un nuovo prodotto, ovvero creare un prototipo di serbatoio 4.0 per lo stoccaggio del vino. Grazie all’attività di matching di IP4FVG, è stata convolta nel progetto l’azienda Fill in the blanks – attualmente integrata in EuroSystem – per supportare la sensorizzazione di un prodotto che non era digitale in quel momento.
Il progetto ha portato alla realizzazione, visibile nel dimostratore IoT di IP4FVG ad Amaro, di un prototipo di serbatoio in inox 4.0, sensorizzato e in grado di restituire ai viticoltori informazioni sullo stato della produzione, insieme a parametri utili per il miglioramento della qualità del prodotto.
La sensorizzazione dei tank permette di controllare in tempo reale tutti i serbatoi da uno stesso sistema di gestione, con ricadute positive in termini di qualità, minori scarti e possibilità di manutenzione programmata.
Il progetto è stato anche oggetto di studio e formazione all’interno dei corsi dell’ITS Alto Adriatico di Amaro.
